Grundkurs

Hofeigene Milchverarbeitung

Inhalt: Milch, Lab, Kulturen - gleiche Rohstoffe, unterschiedliche Käse; Käsereiplanung und Sortimentsgestaltung; Hygieneschulung gemäß Lebensmittelhygiene-Verordnung

Kosten: 956 €, 381 € bei Förderung

Anmeldung: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V., Alte Poststraße 87, 85356 Freising, Tel. (08161) 7873603, E-Mail: info@milchhandwerk.info, Web: www.milchhandwerk.info

Start:
Montag, 17.März 2025 um 0:00 Uhr
Ende:
Freitag, 21.März 2025 um 23:59 Uhr
Ort:
Winklhof, Österreich
Winklhofstraße 10 Landwirtschaftliche Fachschule
5411 Oberalm
Preise:
Kosten: - 956.00€
Kosten bei Förderung: - 381.00€