Spezialkurs Milchverarbeitung

Weichkäse durch Säuregerinnung (gereifter Frischkäse)

Inhalt: praktische Käseherstellung, Verkostung und Theorie, offene Fragen

Kosten: 392 €, 242 für VHM-Mitglieder

Anmeldung: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V., 85356 Freising, Tel. (08161) 7873606, E-Mail: info@milchhandwerk.info, Web: www.milchhandwerk.info

Start:
Sonntag, 22.September 2024 um 10:00 Uhr
Ende:
Sonntag, 22.September 2024 um 16:00 Uhr
Ort:
Forschungs- und Lehrmolkerei der Uni Hohenheim, Stuttgart
Garbenstraße 21
70559 Stuttgart
Preise:
Kosten: - 392.00€
Kosten für VHM-Mitglieder: - 242.00€