Rezepte
Erdbeerlikör
Der Erdbeerlikör schmeckt auch in der kalten Jahreszeit. In einem Glas Sekt wird er zu einem netten Begrüßungsgetränk.
(Bildquelle: Wochenblatt)
- Kategorie:
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Getränke
Weihnachten
Landfrauenrezepte
Rezeptideen
- Eigenschaften:
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mit Alkohol
Zutaten für 6 Portion/en
für 1.5 l Likör
| 750 Gramm (g) | Erdbeeren. je nach Saison frisch oder tiefgekühlt |
| Saft von 3 Zitronen | |
| 250 Gramm (g) | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillinzucker |
| 250 Milliliter (ml) | Wasser |
| 350 Milliliter (ml) | Wodka |
Zubereitung
Zucker und Vanillinzucker in heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen. Je nach Saison Erdbeeren auftauen oder putzen. Die Früchte mit dem Zitronensaft pürieren. Wasser zugeben und verrühren. Wodka unterheben und in saubere Flaschen abfüllen.
Tipp
Der Erdbeerlikör schmeckt auch in der kalten Jahreszeit. In einem Glas Sekt wird er zu einem netten Begrüßungsgetränk.
