Lecker mit Kartoffeln
Kartoffel-Rosmarin-Pizza
Lecker und preiswert und schnell gemacht.
(Bildquelle: M. Weidemann)
- Zeitlicher Aufwand:
- niedrig
- Schwierigkeit:
-
(einfach)
- Kochmethode:
-
Backen
- Kategorie:
-
backen
Backofengerichte
Einfache Rezepte
Gemüse
Hefeteig
Herbst
Kräuter
Mitnehmgerichte
Schnelle Rezepte
Vegetarisches
Kartoffelgericht
- Eigenschaften:
-
Konserve
leicht vorzubereiten
mit frischem Gemüse
mit frischen Kräutern
vom Blech
- Unverträglichkeiten:
-
Vegetarisch
Zutaten für
Backblech/e| 1 | Hefe-Pizzateig |
| 1 Stange/n | Porree |
| 500 g | Kartoffeln |
| 6 Zweig/e | Rosmarin |
| 7 EL | Crème fraîche |
| Salz, Pfeffer | |
| 200 g | geriebener Greyerzerkäse |
Zubereitung
Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Hefeteig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in zwei gefettete Pizzaformen legen.
Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in feine Scheiben hobeln. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln von den Stielen zupfen. Teig mit Crème fraîche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Porree und Kartoffelscheiben belegen. Käse und Rosmarin darüber streuen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 30 bis 40 Minuten backen.
