Glutenfrei Backen
Schoko-Tassenkuchen
Ideal für eine Portion und schnell in der Mikrowelle gemacht.
(Bildquelle: B. Pröbsting)
- Zeitlicher Aufwand:
- sehr niedrig
- Schwierigkeit:
-
(sehr einfach)
- Kochmethode:
-
Backen
rühren
- Kategorie:
-
backen
Desserts
Einfache Rezepte
- Eigenschaften:
-
leicht vorzubereiten
- Unverträglichkeiten:
-
Glutenfrei
Zutaten für 1 Portion/en
| 30 g | glutenfreies Mehl für Kekse und Kuchen oder Hafermehl |
| 1 Messerspitze/n | Backpulver |
| 1 EL | Backkakao |
| 1 Prise/n | Salz |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Zucker |
| 3 EL | Milch |
Zubereitung
Das Mehl mit Backpulver in der Tasse mischen. Die restlichen Zutaten zugeben und so lange mit einem Löffel rühren, bis alle Klümpchen verschwunden sind. Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei 1000 Watt 90 Sekunden garen. Am besten nach 60 Sekunden nachsehen, ob der Kuchen schon gar ist, damit er nicht zu trocken wird.
Tipps: Nach Geschmack einige Schoko-Chunks oder Kirschen unterrühren oder das Küchlein mit flüssiger Schokolade und Schoko-Stückchen garnieren. 1 Teelöffel gehackte Mandeln oder Nüsse können für Biss sorgen.
