Kinderrezepte
Spaghetti-Pizza
Zum Spaghetti-Boden passen auch Thunfisch oder Salami.
(Bildquelle: F. Schildmann)
- Zeitlicher Aufwand:
- niedrig
- Schwierigkeit:
-
(einfach)
- Kategorie:
-
backen
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Pizza
- Eigenschaften:
-
Konserve und Glas
lässt sich gut vorbereiten
mit frischem Gemüse
vom Blech
- Unverträglichkeiten:
-
kalorienarm
Zutaten für
Person/en| 500 g | Spaghetti |
| 2 | Zwiebeln |
| 3 | Paprikaschoten |
| 200 g | Champignons |
| 2 EL | Öl |
| 4 | Tomaten |
| 200 g | Tomatenmark |
| 200 g | gekochter Schinken |
| Oregano | |
| Salz, Pfeffer | |
| 200 g | geriebener Käse |
Zubereitung
Holt alle Küchenhelfer (großer Topf, großes Sieb oder Durchschlag, scharfes Gemüsemesser, Schneidbrett, große Pfanne, Pfannenwender, Bachblech, Pinsel, Topflappen) und Lebensmittel zusammen.
Den großen Topf mit Wasser füllen und auf die Herdplatte setzen. 1 Teelöffel Salz einstreuen, den Deckel auflegen und auf die höchste Stufe schalten. Wenn das Wasser kocht, die Spaghetti hineingeben, die Herdplatte auf eine mittlere Stufe zurückschalten. Aufpassen, dass die Nudeln nicht überkochen. 15 bis 20 Minuten garen.
Tomaten waschen und würfeln. Den Schinken in Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und würfeln. Paprika halbieren, die Kerne und den grünen Stielansatz herausschneiden und waschen. Würfeln. Die Champignons in Scheiben schneiden.
Für den Pizzabelag die Pfanne auf die Herdplatte stellen, auf höchste Stufe einschalten, das Öl hineingießen und heiß werden lassen. Zwiebeln, Paprika und Champignons hineingeben, anbraten und mit einem Pfannenwender regelmäßig umrühren, sodass alles von allen Seiten bräunt. Tomatenmark und Tomatenstücke zugeben und verrühren. Schinken unterheben. Die Mischung mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Die Nudeln in ein großes Sieb abgießen, gut abtropfen lassen. Das Backblech mit Öl einpinseln.
Die Spaghetti auf dem Backblech verteilen. Die Soße darüber geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
Die Pizza in den heißen Backofen schieben und etwa 20 Minuten überbacken.
Tipp: Wer den Spaghetti-Boden lieber gebundener mag, kann 150 ml Sahne oder Milch mit 2 Eiern verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und zuerst auf die Spaghetti gießen. Anschließend die Soße darauf geben.
