Rezepte - ohne Alkohol

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Birnen-Quark-Taschen

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Stachelbeer-Krümel-Torte

Ein Mürbeteigboden, darauf Stachelbeeren und eine Sahneschicht und zuoberst Krümel aus gerösteten Mandeln und Mürbeteig – wer kann da widerstehen?

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Leichte Kirschtorte

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Blitz-Blech-Kuchen

Wie wäre es mit einem schnell angerührten Blechkuchen mit köstlichem Mandelüberzug? Wer will, verfeinert den Kuchen noch mit leckeren Früchten.

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Apfel-Schoko-Waffeln

Frische Waffeln schmecken einfach immer gut. Erst recht, wenn sich darin geraspelte Äpfel und Schokoladenraspel verstecken.

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Sahnekuchen

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Johannisbeertorte

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Donauwelle mit Himbeeren

Ein Klassiker mal umgedreht: Anstelle der Kirschen kommen Himbeeren zum Einsatz und statt mit dunkler wird der Blechkuchen mit weißer Schokolade überzogen.

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Erdbeer-Baiser-Torte

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Erdbeer-Joghurt-Torte

Die Erdbeerzeit ist im vollen Gange. Welch ein Glück für diese herrliche Erdbeertorte.

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Rhabarber-Vanille-Kuchen

Den leckeren Hefeteig mit einem üppigen Vanillebelag aus Rhabarber und Crème fraîche lassen Sie sich am besten frisch schmecken.

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Erdbeerkuchen vom Blech

Rührteig auf das Blech, Früchte darauf verteilen und ab in den Ofen: Einfacher geht es kaum. Und einfrieren lässt sich dieser Erdbeerkuchen auch noch problemlos.

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Espresso-Muffins

Durch die leckere Frischkäse-Haube schmecken die Espresso-Muffins auch am nächsten Tag noch frisch. Übrig gebliebene Muffins lassen sich außerdem gut einfrieren.

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Amerikaner

Die Amerikaner schmecken locker-leicht und zitronig-frisch. Sie sind vor allem bei Kindern beliebt und lassen sich auch im Mini-Format backen.

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Bananen-Schoko-Torte

Leckere Biskuitböden mit Schokocreme und Sahnefüllung, kombiniert mit Bananenscheiben – diese Torte ist sicher eine Sünde wert.

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Amerikanischer Kuchen

von Helene Schlagbaum aus Ibbenbüren-Uffeln

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Nuss-Preiselbeer-Kuchen

von Stephanie Hölker aus Münster-Amelsbüren